La Navidad es una época mágica llena de tradiciones y una de las más queridas es hornear galletas. En esta ocasión, te traemos una selección de recetas clásicas de galletas de renos para hacer en Navidad. Estas deliciosas y divertidas galletas son perfectas para compartir con la familia y los amigos, y, además, son ideales para regalar. ¡Así que ponte el delantal y vamos a hornear!
Las galletas de renos son una opción magnífica para la temporada navideña. El diseño de estas galletas se asemeja a los renos, uno de los iconos más populares de la Navidad, gracias a la utilización de pretzels para crear las astas. Además, estas galletas tienen un sabor delicioso y una textura perfecta, lo que las convierte en el postre ideal para completerar la mesa navideña.
Ingredientes para las galletas de renos:
- 170 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 200 gramos de azúcar moreno
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 275 gramos de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 24 pretzels miniatura
- 72 mini chips de chocolate (para decorar los ojos y la nariz de los renos)
Instrucciones:
1. En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.
2. Agrega el huevo y el extracto de vainilla y continúa mezclando hasta que estén completamente incorporados.
3. En otro tazón, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega esta mezcla gradualmente a la mezcla de mantequilla y azúcar, mezclando bien después de cada adición.
4. Cubre la masa con papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos una hora.
5. Precalienta el horno a 180°C.
6. Retira la masa del refrigerador y forma bolitas del tamaño de una nuez con tus manos. Colócalas en una bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas.
7. Coloca un pretzel en la parte superior de cada bolita de masa para crear las astas del reno. Presiona ligeramente para que se adhieran a la masa.
8. Coloca tres mini chips de chocolate en cada galleta para crear los ojos y la nariz del reno.
9. Hornea las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
10. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos y luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Conclusión:
Las galletas de renos son una opción divertida y deliciosa para celebrar la Navidad. Con esta receta clásica, podrás disfrutar de unas galletas caseras exquisitas y sorprender a tus seres queridos con un postre encantador. No dudes en hornear estas galletas de renos para hacer de esta Navidad un momento verdaderamente especial.
¡Así que saca tu mejor delantal y ponte manos a la obra! Disfruta del proceso de hornear y decorar estas galletas y comparte con tus seres queridos el amor y la alegría que traen consigo. ¡Felices fiestas!